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Ingredientes (3 personas)

3 ramas de hierbabuena
3 ajos tiernos
200 g de tocino magro
1 kg de habas peladas
aceite

Elaboración


Ponemos un chorro de aceite dentro de la cacerola. Ponemos las habas con poco fuego y las tapamos durante un cuarto de hora. Después se ponen los 3 ajos tiernos, los 200 g de tocino magro y las hojas de hierbabuena, dejándolo un cuarto de hora más cociendo con poco fuego.