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Ingredientes:
1/2 litro de leche de cabra 
pan 
una rama de higuera 


Preparación:
Ponemos la leche de cabra a hervir y lo echamos dentro de un plato, después se añaden las sopas de pan. Se coge una rama de higuera, se le hacen cortes y se mezcla dentro el plato porque la savia de la higuera quede con la leche. Se espera un poquito que la leche se cuaje, y se toma bien azucarada.