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Farinetes

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Ingredientes

1/2 litro de leche
100 g de harina 
100 g de azúcar 
una rama de canela 
la ralladura de un limón

Elaboración 
Mezclar todos los ingredientes y cocerlo al fuego hasta que vuelva espeso. Retirarlo del fuego y dejarlo enfriar antes de servirlo.

Curiosidades 
Es un tipo de flan.