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Ingredientes:
2 kg de harina
1/2 de batafaluga
50g de levadura de cerveza
rallado de un limón
1 litro de leche
1 kg de patatas

Elaboración:
Lo primero se mezcla todo y se pasta. Cuando está bien mezclado, con las manos se coge un poco de pasta y se le hace un agujero en medio, se añade y se pasa por un plato con azúcar.